
Globo Rural
Há 12 anos, o técnico agrícola mineiro Carlos Tomich comprou uma fazenda de 140 hectares com lavouras de cacau cabruca (cultivo na sombra de florestas nativas) abandonadas em Uruçuca, a 43 km de Ilhéus, no sul da Bahia, para produzir a amêndoa.
Ele recuperou parte das áreas degradadas pela praga da vassoura-da-bruxa da Fazenda Capela Velha, mas, desestimulado com os baixos preços do cacau pago pelas indústrias, decidiu abrir sua propriedade para visitação, focando no turismo e na produção de chocolate e derivados.
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